Ovipor s.c.a. Una cooperativa mas allá del Andévalo

  Si el Andévalo tiene una continuidad mas allá de nuestras fronteras, ésta es, la comarca alentejana de Portugal.  Alegra saber que nuestra cooperativa se va a ampliar con ganaderos portugueses que forman la Asociación de Productores del Sur ACOS, con sede en Beja.
 La cooperativa Ovipor en este proceso de internacionalizarse apuesta por los alcances económicos de la globalización,  ya está de echo integrada en EA Group,  que exporta a varios continentes, además de ofrecer planes de demostración e información, transferencia tecnológica e I+D+i para un mejoramiento de las producciones y de su calidad.
 En definitiva, la proyección futura de Ovipor pasa por una apuesta clara por la modernización de las explotaciones ganaderas, que necesitaran mas corrales, básculas, ecografías, análisis de eces, de semen, de microorganismos para hacer autovacunas etc....Una aproximación al mercado que deja atrás a las explotaciones de economía domestica y tradicional  referentes de sostenibilidad en nuestro territorio y ejemplo de armoniosidad ambiental durante siglos, legado éste, el de nuestras dehesas, que está sufriendo la otrara parte  de esta llamada globalización, de esta homogeinización de productos, del consumo de masas, de los oligopolios comerciales, de las exportaciones e importaciones a escala mundial. Esta adaptación a los procesos de modernización social y tecnológicos  hará actualizar y prosperar a las explotaciones que adopten este modelo de crecimiento económico y se acoplen  a este nuevo tiempo digital pero deben hacerlo respetando aquellas otras explotaciones que recorran un camino de transición ecológica, para el que Ovipor tiene que reservar un espacio lo suficientemente atendido, aunque priorice una ganadería de altos insumos, en donde estarán la mayoría de los socios. La ganadería extensiva y ecológica será un pilar de la PAC y tendrá un reconocimiento mayor,  no olvidemos que en nuestro ecosistema,  preservar el medio ambiente en estado saludable es nuestro mayor ingreso y de las generaciones futuras, sostenible o sustentable por tanto.  Para todos estos logros  será necesario una mayor custodia sobre el territorio para que no perdamos mas biodiversidad, mas investigación sobre las patologías que afectan a las quercíneas, mas relevo generacional para que en nuestros campos no haya una desertización poblacional, y mucha formación para aceptar estos cambios, para tener la capacitación y la colaboración.   Es una oportunidad para los jóvenes que pudieran saber hacer compatibles la rentabilidad con la conservación de nuestro legado, de nuestra dehesa, de nuestros animales, de nuestra forma de vivir y sentir, que fueran educados en esta emoción y no solamente la del dinero.